JEDNOSTKI MEDYCZNE

Jadłospis 20 - 26 Stycznia 2025r

 


Informacja o udziale w programie pilotażowym „Dobry posiłek w szpitalu”
Informujemy, że od listopada 2023 r. Uniwersytecki Szpital Kliniczny nr 1 w Lublinie przystąpił do programu pilotażowego „Dobry posiłek w szpitalu”, wprowadzonego przez Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 r. dotyczące edukacji żywieniowej oraz poprawy jakości żywienia w szpitalach.
Celem programu jest zwiększenie dostępności porad żywieniowych oraz wdrożenie optymalnego modelu żywienia świadczeniobiorców w szpitalach.
Poniżej publikujemy tygodniowe jadłospisy oraz zdjęcia posiłków dwóch wybranych diet.

Obiad

pod cuk

Dieta podstawowa

Grochowa (450 ml/1,9)
Makaron razowy z serem (350 g/1,7),
sałatka z ogórka i cebuli (120 g/9),
kompot z owoców mr. (250 ml)

Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajanych węglowodanów

Krupnik jaglany (450 ml/9),
Makaron razowy z serem (350 g/1,7),
sałatka z ogórka i cebuli (120 g/9),
kompot z owoców mr. (250 ml)

Obiad

pod cuk

Dieta podstawowa

Pieczarkowa z ziemniakami (450 ml/ 1,7,9)
Kotlet mielony pieczony (100 g/1,3),
Ziemniaki gotowane (200 g),
Surówka z kapusty pekińskiej (150 g/9),
Kompot z owoców mr. (250 ml)

Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajanych węglowodanów

Ryżanka (450 ml/ 9)
Klops gotowany w jarzynach (80 g/1,3,9),
Ziemniaki gotowane (200 g),
Surówka z kapusty pekińskiej (150 g/9),
Kompot z owoców mr. (250 ml)

Obiad

pod cuk

Dieta podstawowa

Ogórkowa (450 ml/ 1,7,9),
Pierogi wiejskie (350 g/8 szt./1,3,7),
Surówka z kapusty białej (150 g/9)
kompot z owoców mr. (250 ml)

Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajanych węglowodanów

Ogórkowa (450 ml/ 1,7,9),
Udziec drobiowy gotowany (100
g/9) w potrawce (100 ml/1,7),
kasza gryczana gotowana (200 g),
Surówka z kapusty białej (150 g/9)
kompot z owoców mr. (250 ml)

Obiad

ogo

 

cuk

 

Dieta podstawowa

Koperkowa z makaronem pszennym (450 ml/1,7,9)
Kiełbaski rumuńskie pieczone (100 g/1),
Ziemniaki gotowane (200 g),
Surówka z marchwi i jabłka (150 g/9)
Kompot z owoców mr. (250 ml)

Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajanych węglowodanów

Owsianka (450 ml/1,9)
Schab gotowany w jarzynach (80 g/9),
Ziemniaki gotowane (200 g),
Surówka z marchwi i jabłka (150 g/9)
Kompot z owoców mr. (250 ml)

Obiad

ogl

 

cuk

 

Dieta podstawowa

Pejzanka (450 ml/1,7,9),
Ryba panierowana  pieczona (100 g/ 1,3,4),
Ziemniaki gotowane (200 g),
Sałatka z ogórka i cebuli (120 g/9),
Kompot z owoców mr. (250 ml)

Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajanych węglowodanów

Pejzanka (450 ml/1,7,9),
Ryba pieczona (100 g/ 4), ziemniaki gotowane (200 g),
Sałatka z ogórka i cebuli (120 g/9),
Kompot z owoców mr. (250 ml)

 

Jadłospis dostępny w załączniku do pobrania.

Poprzedni Tydzień

Następny Tydzień